Trefwoorden

# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

HACCP

Hazard Analysis of Critical Control Points. Methode voor het onderkennen en elimineren van essentiële punten waar gezondheidsrisico’s uit kunnen voortkomen tijdens het productieproces van voedingsmiddelen. Wettelijk verplicht in de voedingsmiddelenindustrie en in de horeca